今日の気温は0度。公園の積雪は95センチです。
滝野の森ゾーンでは今年も「カエデの樹液でメイプルシロップを作ろう！」を開催しました。
毎年大人気のこちらのイベントですが、今年はなんと95組もの応募がありました！
少しでも多くの方にご参加いただくため急きょ内容を変更。
定員を5組から10組に拡大し午前・午後の実施に変更して開催しました。
今年は抽選に当選された10組34名の方にご参加いただきました。
樹液の採取の方法をレクチャーしてもらいさっそくスタート
販売されているメイプルシロップはサトウカエデなどから作られていますが、滝野の森にはないので自生しているイタヤカエデの木から採取を行います。
皆さん、すぐにカエデの木をみつけることができました！
後半はお待ちかねのメイプルシロップ作りです。
今回は時間の関係上、事前に採取した樹液を使って煮詰めていただきました。
じっくり30分ほど40分の1の量になるまで煮詰めて完成！
出来上がった甘いメイプルシロップを味見していただきました。
最後は樹液をなめにくる鳥たちや生きものの写真を見ながら振り返りをして、イベントは終了。
プレゼントにボランティアさんが撮影したシマエナガの写真などをお持ち帰りいただきました。
ご参加ありがとうございました！
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