今日は絶好の快晴のなか「カエデの樹液でメイプルシロップを作ろう！」を開催しました。
毎年大人気のメイプルシロップづくり。
今年は４４組の応募をいただき、抽選に当選された５組２０名のご家族に参加いただきました。
10時ごろ、まずはイタヤカエデ探しからスタート！
少しだけ木に穴をあけて樹液採取のセッティングをします。
森を散策したり、お昼ご飯を食べてから午後に樹液を回収。
１０本の木から合わせて５リットル近くの樹液をとることができました。
樹液を甘くなるまで煮詰めていきます。
シロップになるまで煮詰めると出来上がりはこんなに少しだけになります。
完成した甘いメイプルシロップを仲良く味見していただきました。
最後にボランティアさんが撮影した、
樹液に集まる森の生きものたちを紹介してもらいました。
この時期、いろんな鳥たちやエゾリスも甘い樹液を楽しんでいるようですよ。
ご参加ありがとうございました！
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