今日の「ハーブらいふ」は「ハーブ酢シロップづくり」を行いました。
ブルーベリーや滝野で摘んだラズベリーやワイルドベリーなどのフルーツに氷砂糖、お酢、そして狩野先生オススメのハーブを入れて完成！！
そして、つくった後はハーブ酢を使用した浅漬けを試食していただきました。
（ズッキーニ、キュウリは滝野の収穫の谷で収穫したものなんです。）
ハーブ酢シロップは浅漬けやピクルス、サラダのドレッシング、サイダー割りなど使い方はいろいろなんです。
この夏をハーブ酢シロップで切り抜けよう！
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Takino Nikki