投稿者: admin

今日のハーブらいふは、たくさん育ったり、食べきれないハーブの活用方法としておすすめするハーブ醤油づくりを体験しました！
作り方は簡単！好みの香りのハーブをいっぱい詰め込むだけ！！それなのに、食欲をそそる美味しい香りの醤油が出来ちゃうんですね～！狩野先生がオススメするハーブティーも、ハーブマヨネーズもそうなんですが、「そんなに入れるの？！」っていうくらい入れます。たくさん入れると、それぞれのハーブのいいところが際立ち、青臭いなどのマイナス面は角が取れて丸くなり、美味しくなるそうです！
ということで、今日皆さんに使っていただいたハーブは10種類！
イタリアンパセリ、バジル、シソ、ローズマリー、レモンバーベナ、ミント、セージ、セロリ、ラビッジ、タイムです。そろそろ葉や茎が固くなってきていますが、 その茎や葉をもんで全て詰めるんですよ！捨てるとことがない・・・これが狩野先生がイチオシのポイントなんだそうです（＾＾）

今日の試食は、焼きおにぎりでした！こんなに可愛いおにぎりが出来上がって、皆さん完食されたことは言うまでもありません（＾＾）！！

今年度のくらしの花園ハーブらいふ講座はあと2回！
次回は、ユーカリとタイムを蒸留してアロマローションづくり＆むくみ解消マッサージを行いますよ！
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今日のハーブらいふ講座は、果物とお酢のシロップにハーブをプラスするその名も「ハーブ酢シロップ」作りを体験しました！
このシロップは、講座のハーブティータイムの中で皆様に試飲していただいているものです。サイダーなどで割って飲むと美味しいんですよ～！

作り方はとても簡単！狩野先生オススメのハーブを聴いて摘み取り体験をしてから、果物をカット。小ビンに詰めてお持ち帰りしていただきました！氷砂糖がとけて、お酢がまろやかになったら完成です！出来上がりが楽しみですね（＾＾）

 

手作りシロップは、牛乳やサイダー、スポーツドリンクで割ったり、野菜を漬けて甘い浅漬けを作ったり、使い方イロイロ！お酢の疲労回復効果やハーブの効能で、カラダも大喜びになりますね！

企画広報係　かまだ

 

 

今日のハーブらいふ講座はスペシャル版！
狩野亜砂乃さんのアロマテラピー講座と目黒聡美さんのカイロプラクティックの合同企画で、使い心地よし！効能あり！のローションづくりと、つらい肩こりの症状を和らげる方法や背骨のＳ字カーブを取り戻す方法のレクチャーを受けました!
講師には、ハーブコーディネーターの狩野亜砂乃さんとカイロプラクターの目黒聡美さんにお越しいただきましたよ！

アロマローションは、血行促進の効果のあるローズマリーやバジルのフローラルウォーターを使用し、ハーブの蒸留行程も見学できます！香りの良さにびっくりしますよ！
これで、ぐるぐる回した肩のコリ解消をもっと促してくれます！持ち帰ったローションは、皆さんぜひ使い切って下さいね！

次回のハーブらいふ講座
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企画広報係　かまだ

 

秋が来て、四季の移り変わりを感じながら、同時に肌の乾燥も気になりだす季節となりましたね。
そんな時、欠かせないのが保湿クリーム。

くらしの花園ハーブらいふ講座では、アロマを知るキッカケづくりに毎年ハンドクリーム作りを行っていて、今日は「ローズゼラニウム」のいい香りを楽しみながら、効能まで求めるという贅沢な講座を行いました。
材料は全て植物由来。安心かつお手軽をモットーに教えてくれるのは、ハーブコーディネーターの狩野亜砂乃さんです。ホホバオイル、みつろう、シアバターまで配合して、保湿成分たっぷり！そして、ゼラニウムの効能であるリラックス、イライラ解消、ホルモンバランスを整えることによる美肌効果をプラスして、あとは使うたびに実感するだけ！材料を溶かして、流し込み、混ぜるという作る工程も体験していただきました！

くらしの花園にあるローズゼラニウム

来週からアロマとコラボ講座という３回シリーズのアロマ講座を予定しています！
参加者募集中ですので、興味のある方は覗いてみませんか？
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企画広報係　かまだ

 

☆コスモス開花状況　見ごろ☆

今日は、突然の雨が降りドキドキしましたが、コスモスは至って元気！強い風が吹くと背丈の高いコスモスが揺れて、今年のテーマ「コスモスビーチ」を演出してくれました。

お越しの際には、ぜひ！ビーチチェアに座って、コスモスの波を眺めてみてくださいね！

6月の第1日目の開催から約2か月半！
今日は、第2回目のスマイルラン＆ビューティーランチを開催することができました。

雲が高くてすっかり秋の空。
心地よい風と太陽の温かさを感じながら、見頃を迎えたコスモスやコキアの花畑をラン！続いて、ちょっと苦しい？！勾配のある坂道をゆっくりと駆け上がり、ふかふかの芝生広場を抜けて見晴らしのいいスポットで写真撮影！約5キロのコースを走り切りました！
この坂道がきついんだよね～と2度目の参加のお客様。きつい坂道だって、ラン後のパスタを思い浮かべると、難なくクリアできるそうです（＾＾）

ラン後は、待ちに待ったハーブ講座がスタート！
バジルやイタリアンパセリが入ったジェノベーゼや、トマトを漬け込んだハーブ酢シロップで食べるフレッシュサラダ、ブーケガルニで鍋いっぱいの風味豊かなスープに、旬のサツマイモを使ったスイートポテトパイを作りながら、味見、味見、味見！これが美味しいんだよね～と女子トーク炸裂の楽しい講座になりました！

今回は、これからフルマラソン完走を目指す方やトレーニングの気分転換に来て下さる方、スポーツが好きだけど食べることはもっと好き！という方など、アクティブな女子が駆けつけてくれました！みなさま、本当にありがとうございました（＾＾）

企画広報係　かまだ

 

 

明日からコスモスフェスタが始まります！
今年は、フェスタ初日から見頃を迎えますので、秋の行楽はコスモスビーチでのんびり過ごしませんか？

先日の大雨による影響で、利用可能施設が限られていますので、こちらでご確認ください。
→利用不可能な施設とアクセス方法について

企画広報係　かまだ

今日のハーブらいふ講座は、ふかふかの芝生広場でバーベキューをしました！バーベキューにハーブを使うの？って思いますよね！実は、肉の下味をつけるときにハーブを使います。

今日のメニューは、こちら。
①鶏もも肉のジューシー焼き
②バジルが香るとトマトのホイル包み
③ハーブマヨネーズで食べるまるごとジャガイモ！
どれも自分で収穫したハーブを使って味付けします。こどもだってチャレンジできる簡単な料理なのに、美味しさはいつものバーベキューの2倍！！一度食べたら、必ずまたやりたくなるんですよ（＾＾）

狩野先生のアイデアひとつで、毎日の食事が楽しくなる「ハーブらいふ講座」。
いつもは食べない野菜を美味しいと言いながら食べてくれたこどもや、お腹いっぱいなのに食べ続けてしまう大人。にぎやかで楽しい土曜日になりました！

今日もハーブの虜になった方が続出！次はあなたの番かもしれませんよ～！

～ハーブの魅力発信中！～
くらしの花園ハーブらいふ
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企画広報係　かまだ

今日のハーブらいふ講座は、滝野の森ゾーンにある森の交流館にバジルの鉢を運んで出張講座をしてきました！この講座のポイント、ハーブの摘み取り体験ができるという事を実現するためです！いつも参加して下さるお客様には、「今日は摘み取りできないと思っていたから嬉しいわ！」とスタッフとしても大変うれしいお言葉をいただきました。ありがとうございます！

ジェノベーゼというと、オリーブオイルや松の実の風味が強いので苦手な人が多いのも事実。でも、狩野先生のレシピで作ったジェノベーゼは違うんです！まろやかで、甘味があって、あっさり味という表現がピッタリ！口にした途端、目が飛び出てちゃう！！！ってほど目を見開いて皆さん感動していましたよ（＾＾）
そして、狩野先生のアレンジレシピやこだわりポイントにも皆さん興味深々なんです！作り方では、ミキサーにかける時間をできるだけ短くすること。材料には、バジルだけでなくイタリアンパセリを加えたり、松の実をクルミに、オリーブオイルをグレープシードオイルに変えることなど、美味しくつくためのポイントが聴けるので好評です！
そして、出来上がったジェノベーゼは、クリームチーズやふかしたジャガイモに混ぜたりと、バリエーション豊か！これで、カナッペを作っておしゃべりしながらお召し上がりいただきました！

本日も満員御礼！どうもありがとうございました（＾＾）

くらしの花園ハーブらいふ
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第2回スマイルラン＆ビューティーランチ
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企画広報係　かまだ

今日から9月ですね！
滝野公園のスタッフは、9/13から始まるコスモスフェスタの開催が迫ってくると、秋の訪れをより一層感じる今日この頃です。

カントリーガーデンでは、秋に咲くダリアが次々と開花し迫力ある花景色を楽しめます。そして、緑色のコキアとキバナコスモスが元気よく咲いていて、連日の青空に良く映えていますよ！

東口ゲートでお待ちしてます！

 

企画広報係　かまだ